Marinierter Chuck Roast
Marinierter Chuck Roast ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Essig, 1/2 c. Öl, 4 EL. Zwiebelflocken, 2 TL. Knoblauchpulver und 2 TL. Als Fleischzartmacher liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Öl und Essig vermischen und in eine Schüssel füllen, die groß genug ist, um den Braten aufzunehmen. Jede Seite des Bratens mit anderen Zutaten bestreichen.
Dann den Braten mit der Kochgabel mehrmals auf jeder Seite in Stücke schneiden.
In die Öl-Essig-Mischung geben und mit Alufolie abdecken.
4 bis 8 Stunden im Kühlschrank marinieren, dabei den Braten mehrmals wenden.
Auf dem Grill bei mittlerer bis niedriger Hitze 20 Minuten garen.
Wenden und weitere 20 Minuten kochen lassen.
Zum Servieren in dünne Scheiben schneiden.
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