Marinierte Karotten (oder Kupferkarotten)

Marinierte Karotten (oder Kupferkarotten)

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Marinierte Karotten (oder Kupferkarotten) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1 großer grüner Paprika, gewürfelt, 1 großen lila Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 (10 3/4 Unzen) Dose Tomatensuppe und 1/2 c. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kochen Sie die Karotten, bis sie weich sind. in kaltem Wasser abspülen.

Abfluss. Abwechselnd Karotten, Paprika und Zwiebeln schichten.

Aus den restlichen Zutaten eine Marinade herstellen.

Erhitzen, bis alles gut vermischt ist.

Die Mischung über das Gemüse gießen und mindestens über Nacht kühl stellen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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