Zanahorias Marinadas
Las zanahorias marinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de zanahorias, peladas y cortadas en rodajas, 1 cebolla mediana picada, 1/2 pimiento verde cortado en cubitos, 1 taza. salsa de tomate y 1/2 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine las zanahorias hasta que estén tiernas en una pequeña cantidad de agua hirviendo; drenar.
Combine las zanahorias, la cebolla y el pimiento verde; dejar de lado. Combine salsa de tomate, aceite para ensalada, vinagre, azúcar y mostaza.
Revuelva hasta que esté bien mezclado.
Vierta sobre las verduras.
Mezcle ligeramente con un tenedor.
Refrigere durante la noche.
Las zanahorias se conservarán durante varios días en el frigorífico.
🍷 Maridajes Perfectos
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