Marinierte Karotten
Marinierte Karotten sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Bund großer Karotten, 2 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 1/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Karotten kratzen und in dicke Scheiben schneiden.
Kochen Sie die Karotten 10 Minuten lang oder bis sie weich sind in Wasser und achten Sie darauf, dass sie nicht zu lange kochen. Gut abtropfen lassen und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Öl, Essig und Oregano in eine Schüssel geben. umrühren und gut vermischen.
Vor dem Servieren 12 Stunden in der Marinade ruhen lassen.
Zum Servieren auf einem großen Servierteller aus der Form lösen.
Mit Ananasstücken, Mandarinen oder einer beliebigen Fruchtkombination umgeben.
Legen Sie auch Obst in die Mitte.
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