Zanahorias Marinadas
Las zanahorias marinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. zanahorias rebanadas (2 latas), 1 cebolla mediana, 1 pimiento verde pequeño, 1 lata de crema de tomate y 1/2 c. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las zanahorias. Si las zanahorias son enlatadas, ya están cocidas. Escurre el exceso de líquido y deja enfriar. Cortar la cebolla y el pimiento y mezclar con las zanahorias.
Mezclar la crema de tomate con el aceite para ensalada, el azúcar y el vinagre. Agregue a la mezcla.
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