Zanahorias Marinadas

Limpia las zanahorias con un cepillo para verduras; Cortar las zanahorias frescas (no demasiado grandes).

Cocine al vapor zanahorias frescas o escurra las zanahorias enlatadas. Cortar el pimiento verde y la cebolla en aros.

Combine con zanahorias cocidas.

Combine todos los demás ingredientes y vierta sobre las verduras. Dejar reposar en el frigorífico durante la noche.

Esto se mantiene muy bien.