Marinierte Karotten
Marinierte Karotten sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Karotten, in Scheiben geschnitten, 1 großen Zwiebel (in Ringen), 1 großer grüner Paprika, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Dose Tomatensuppe und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kochen Sie die Karotten, bis sie weich sind.
Zwiebeln und Paprika abtropfen lassen. Suppe, Zucker, Öl, Essig, Salz und Pfeffer in einem Topf erhitzen, bis alles gut vermischt ist.
Über das Gemüse gießen und vermengen, bis es gut bedeckt ist.
Tiefgekühlt lagern.
Für den besten Geschmack über Nacht stehen lassen.
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