Zanahorias Marinadas

Las zanahorias marinadas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de zanahorias, cortadas y cocidas, 2 cebollas pequeñas picadas, 1 pimiento rojo o verde, 1 lata (10 3/4 oz) de sopa de tomate y 1/3 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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