Carottes marinées
Les carottes marinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes, pelées, tranchées et cuites jusqu'à tendreté, 1 oignon moyen tranché finement, 1 poivron vert moyen tranché finement, 1 boîte de soupe aux tomates et 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Porter à ébullition la soupe aux tomates, le sucre, le vinaigre, l'huile et la sauce Worcestershire.
Verser sur les carottes (égouttées), l'oignon et le poivron.
Laisser mariner toute la nuit au réfrigérateur.
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