Carottes marinées
Les carottes marinées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes de petites carottes égouttées ou éventuellement cuites fraîches, 1 oignon moyen haché, 1 poivron moyen haché, 1/4 c. vinaigre et 1/3 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les carottes dans un plat de service.
Dans une casserole, mettre la soupe, le sucre, le vinaigre, la sauce Worcestershire, la moutarde, l'huile végétale et le sel.
Porter à ébullition.
Retirer du feu.
Ajouter l'oignon et le poivre.
Verser sur les carottes.
Laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.
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