Salade de brocoli mariné
La salade de brocoli mariné est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bottes de brocoli, 1/2 oignon rouge coupé en dés, 1/3 c. raisins secs, 3 lanières de bacon frites et émiettées (facultatif) et graines de tournesol (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez les fleurons de brocoli et quelques tiges en morceaux de taille moyenne. Égoutter pour sécher complètement.
Mettez les raisins secs dans l'eau bouillante et égouttez-les immédiatement.
Mélangez la vinaigrette, le vinaigre, le sucre et le sel.
Verser sur le brocoli et bien mélanger.
Réfrigérer toute la nuit.
Mélangez à nouveau avant de servir.
Des morceaux de bacon croustillants ou des graines de tournesol peuvent être ajoutés.
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