Salade de brocoli mariné

Coupez le brocoli en petits fleurons et mélangez-le avec des oignons émincés, du bacon, des champignons et des raisins secs.

Mélanger la mayonnaise, le sucre et le vinaigre et verser sur les légumes ; remuer pour enrober.

Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que le tout soit refroidi et assaisonné.

Peut prendre pendant la nuit.

Remuer avant de servir.

Sachez que plus la salade durcit longtemps, plus elle diminuera considérablement en volume.

Je double ou triple habituellement les quantités lorsque je prépare la salade pour les buffets.