Marinierter Brokkolisalat
Marinierter Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Bund Brokkoli, 1 c. Mayonnaise, 2 EL. Essig, 5 bis 6 Scheiben knusprig und zerbröselt gebratenen Speck und 1 rote Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Brokkoli in kleine Röschen schneiden und mit dünn geschnittenen Zwiebeln, Speck, Pilzen und Rosinen vermengen.
Mayonnaise, Zucker und Essig vermischen und über das Gemüse gießen; Zum Überziehen umrühren.
Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren, bis es abgekühlt und durchgewürzt ist.
Kann über Nacht aushärten.
Vor dem Servieren umrühren.
Beachten Sie, dass der Salat mit zunehmender Garzeit deutlich an Volumen verliert.
Normalerweise verdopple oder verdreifache ich die Mengen, wenn ich den Salat für die Büfetts zubereite.
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