Filet de boeuf mariné
Le filet de bœuf mariné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 filet de bœuf, 1/2 c. sauce Worcestershire, 2 c. moutarde préparée, 2 pqt. mélange de vinaigrette d'assaisonnement italien sec et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le Worcestershire, la moutarde, les mélanges pour vinaigrettes italiennes, l'eau et le ketchup ; verser sur le filet et laisser mariner environ 8 heures.
Cuire au four sur une rôtissoire au four à 425° pendant environ 35 minutes, en arrosant de temps en temps ou jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 150°.
Envelopper dans du papier d'aluminium, côté brillant vers l'intérieur, jusqu'au moment de trancher et de servir.
🍷 Accords Parfaits
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