Name: Marinierter Bohnensalat
Ingredients: 3 (15 oz.) cans rote Kidneybohnen, abgetropft und abgespült; 3 (15.8 oz.) cans Nordbohnen, abgetropft und abgespült; 2 große grüne Paprika, fein gehackt; 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 bunch Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten; 2/3 c. Zitronensaft; 2/3 c. Weißweinessig; 1 c. Olivenöl; 1 (2 oz.) jar gewürfelter Pimiento, abgetropft; 1 to 2 cloves Knoblauch, zerdrückt; 1 tsp. frisch gemahlener Pfeffer; 1/4 c. fein gehackte frische Petersilie

Marinierter Bohnensalat

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Marinierter Bohnensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 (15 oz.) Dosen roten Kidneybohnen, abgetropft und abgespült, 3 (15,8 oz.) Dosen Nordbohnen, abgetropft und abgespült, 2 großen grünen Paprikaschoten, fein gehackt, 2 Karotten, gekratzt und in Scheiben geschnitten und 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.