Marinierte Artischockenherzen und Pilze

Name: Marinierte Artischockenherzen und Pilze
Ingredients: 1 lb. frische Pilze; 1 (1 lb.) can Artischockenherzen; 4 tbsp. würziger Senf; 1/2 c. Weinessig; 1 1/2 c. Olivenöl; 2 tbsp. zerdrückter Knoblauch; 1/2 c. gehacktes Basilikum; 1/2 c. gewürfelte rote Paprika; 1/2 c. gewürfelte gelbe Paprika

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Marinierte Artischockenherzen und Pilze sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Pilzen, 1 (1 Pfund) Dose Artischockenherzen, 4 EL. würziger Senf, 1/2 c. Weinessig und 1 1/2 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

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#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 lb. frische Pilze

1 (1 lb.) can Artischockenherzen

4 tbsp. würziger Senf

1/2 c. Weinessig

1 1/2 c. Olivenöl

2 tbsp. zerdrückter Knoblauch

1/2 c. gehacktes Basilikum

1/2 c. gewürfelte rote Paprika

1/2 c. gewürfelte gelbe Paprika

👨‍🍳 Zubereitung

Champignons putzen und vierteln.

Artischocken abtropfen lassen. Senf, Essig, Öl, Knoblauch und Basilikum verrühren.

Champignons und die Hälfte der Paprika in der Vinaigrette marinieren.

Artischocken mit restlichen Paprika und Vinaigrette marinieren.

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