Coeurs d'artichauts marinés et champignons
Les cœurs d’artichauts marinés et les champignons sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de champignons frais, 1 boîte (1 lb) de cœurs d'artichauts, 4 c. moutarde épicée, 1/2 c. vinaigre de vin et 1 1/2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Nettoyer et couper les champignons en quartiers.
Égouttez les artichauts. Fouetter ensemble la moutarde, le vinaigre, l'huile, l'ail et le basilic.
Faire mariner les champignons et la moitié des poivrons dans la vinaigrette.
Faire mariner les artichauts avec le reste des poivrons et la vinaigrette.
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