Marinierte und gegrillte Garnelen
Marinierte und gegrillte Garnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. kochender Sherry, 1/3 c. Sesamöl, 1/3 c. Sojasauce, 1/2 TL. Zucker und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Alle Zutaten außer Garnelen in eine flache Schüssel geben und gut vermischen.
Fügen Sie Garnelen hinzu und schwenken Sie sie vorsichtig, bis sie bedeckt sind.
Abdecken und 2 bis 3 Stunden kalt stellen, dabei gelegentlich umrühren.
Garnelen abtropfen lassen, Marinade auffangen.
Garnelen auf 6 (14 Zoll) lange Spieße stecken.
Über mittelheißen Kohlen auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten grillen und dabei häufig mit Marinade begießen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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