Marinara-Sauce
Marinara-Sauce ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, geschält und in Scheiben geschnitten, 3 EL. fein gehackte Petersilie, 3 EL. Mit fein gehackten Zwiebeln und 1 Dose (28 oz.) ganzen Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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In einem großen Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Knoblauch hinzufügen und 2 bis 3 Minuten anbraten.
Petersilie und Zwiebel hinzufügen.
Tomaten langsam hinzufügen.
Umrühren, um die Tomaten aufzubrechen.
Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Abdecken und auf niedriger Stufe etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Zu Nudelgerichten oder mit Reis servieren.
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