Marinara-Sauce
Marinara-Sauce ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Olivenöl, 2 Knoblauchzehen (oder Instant), 2 c. fein gehackte Zwiebeln (oder Instant), 3 1/2 c. italienische Pflaumentomaten (1 Pfund 12 Unzen Dose) und 2 c. Tomatenpüree (eine 15-Unzen-Dose) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Das Öl in einem großen Topf erhitzen und den Knoblauch und die Zwiebeln hinzufügen.
Unter Rühren kochen, bis die Zwiebeln hellbraun sind.
Tomaten, Tomatenpüree, Tomatenmark, Wasser und Gewürze hinzufügen. 1 1/2 Stunden köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Übrig gebliebene Soße kann eingefroren werden.
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