Adobo para verduras

Mezcle los ingredientes de la marinada en un tazón muy grande.

Agregue suavemente los palitos de apio, los palitos de zanahoria, los aros de pimiento morrón, los aros de cebolla, 1 libra de champiñones, las aceitunas verdes y negras, un frasco pequeño de pimientos, la coliflor, los tomates cherry (cortados por la mitad) y el brócoli. Refrigere de 6 a 12 horas, volviendo a mezclar ocasionalmente.