Marinade pour rôtis
La marinade pour rôti en pot est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. xérès de cuisson, 2 c. oignons émincés, 1/2 c. carottes tranchées, 1 c. du céleri tranché et 4 gousses d'ail tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger tous les ingrédients dans un récipient suffisamment grand pour contenir à la fois la marinade et le rôti.
Une fois les ingrédients de la marinade mélangés, ajoutez la viande en l'enrobant de tous les côtés.
Couvrir et réfrigérer au moins 12 heures en retournant de temps en temps.
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