玛丽莲的好面包

玛丽莲的好面包

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玛丽莲的好面包是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/4 c 制成。水,1/4 c。起酥油,3 汤匙。糖,1茶匙。盐和 1 包。干酵母,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

将水、起酥油、糖和盐放入小锅中混合;煮,不断搅拌,直到起酥油融化。

冷却至微温(105° 至 115°)。

将酵母溶解在混合物中。

添加鸡蛋;搅拌均匀并加入面粉。

将面团舀入涂有油脂的松饼盘中,填满半满。

盖上盖子,放在温暖的地方(85°)、无气流的地方发酵 1 小时或直至发酵至两倍大。

在 425° 下烘烤 12 至 14 分钟或直至呈金黄色。

屈服:

15 卷。

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