Le bon pain de Marilyn
Marilyn'S Good Bread est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. eau, 1/4 c. shortening, 3 c. sucre, 1 c. sel et 1 paquet. levure sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger l'eau, le shortening, le sucre et le sel dans une petite casserole; cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le shortening fonde.
Laisser refroidir à tiède (105° à 115°).
Dissoudre la levure dans le mélange.
Ajouter l'œuf; bien mélanger et incorporer la farine.
Verser la pâte dans des moules à muffins graissés, en les remplissant à moitié.
Couvrir et laisser lever dans un endroit tiède (85°), à l'abri des courants d'air, 1 heure ou jusqu'à doubler.
Cuire au four à 425° pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rendement
15 rouleaux.
🍷 Accords Parfaits
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