Biscuits à la levure chimique de Marie
Les biscuits à la levure chimique Marie'S sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine tamisée, 4 c. levure chimique, 1/2 c. crème de tartre, 1/2 c. sel et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et la crème de tartre dans un bol.
Ajoutez le shortening, le beurre ou la margarine au mélange de farine et mélangez jusqu'à obtenir la consistance de la farine de maïs.
Versez lentement le lait dans le mélange de farine.
Ajoutez l'œuf.
Remuer pour obtenir une pâte ferme.
Pétrir 5 fois.
Rouler sur 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper avec un biscuit de 1 1/2 pouce ou un emporte-pièce rond.
Cuire au four sur une plaque à biscuit en aluminium 10 à 15 minutes à 450°.
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