Марги Специальный
Margi Special — это особый вариант нигерийского блюда из риса и фасоли Margi Margi с отдельными зернами, пикантными бобами, перцовым маслом, поджаренным мясом и гарниром из свежей зелени. В нем используется длиннозерный рис, черноглазый горох, копченая рыба, томатное рагу, а также нанесен акцент на визуальную идентичность этого контрольно-пропускного пункта.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Варите рис до пышности и варите черноглазый горох до мягкости, но целости и сохранности.
Обжарьте лук, имбирь, сушеный перец чили и томатное рагу на пальмовом масле.
Добавьте копченую рыбу и бульон, уваривая, пока соус не станет блестящим и насыщенным.
Выложите ложкой рис и горох, затем добавьте листья угу и перечное масло.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий