Fondant marbré
Marble Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sirop de maïs (clair ou foncé), 1/3 c. lait évaporé, 16 oz. chocolat mi-sucré du boulanger (2 paquets), 2 c. vanille et 3/4 c. sucre glace, tamisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Tapisser un moule de 8 x 8 x 2 pouces d'une pellicule plastique.
Placez le sirop de maïs et le lait dans une casserole de 2 litres placée sur un brûleur à feu moyen-doux. Ajouter le chocolat en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu, puis retirer du feu.
Incorporer la vanille et le sucre avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Étalez le mélange dans le moule préalablement préparé.
À l'aide d'une cuillère à café, déposez le beurre de cacahuète sur le fudge.
Pour marbrer, utilisez un couteau pour faire tourner le beurre de cacahuète dans le fudge.
Réfrigérer 2 heures ou jusqu'à fermeté. Retourner sur une planche à découper et retirer la pellicule plastique.
Donne environ 25 carrés (1 1/2 pouce).
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