Dulce de mármol
Marble Fudge es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. jarabe de maíz (claro u oscuro), 1/3 c. leche evaporada, 16 oz. chocolate semidulce de panadería (2 paquetes), 2 cucharaditas. vainilla y 3/4 c. Azúcar glas tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Forre un molde de 8 x 8 x 2 pulgadas con papel film.
Coloque el jarabe de maíz y la leche en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio-bajo. Agrega el chocolate, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita, luego retira del fuego.
Agrega la vainilla y el azúcar con una cuchara de madera hasta que la mezcla esté suave.
Extiende la mezcla en el molde previamente preparado.
Con una cucharadita, deje caer la mantequilla de maní sobre el dulce de azúcar.
Para marmolizar, use un cuchillo para hacer girar la mantequilla de maní en el dulce de azúcar.
Enfríe durante 2 horas o hasta que esté firme. Invierta sobre la tabla de cortar y retire la envoltura de plástico.
Rinde aproximadamente 25 cuadrados (1 1/2 pulgada).
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