Marmorkuchen

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen oder bis der Kuchen trocken herauskommt, wenn man ihn mit einem Strohhalm prüft.

Butter, Margarine, Zucker und Eigelb glatt rühren.

Kuchenmehl und Backpulver vermischen und abwechselnd Milch und Mehl sieben.

Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.

Messen Sie den Schokoladensirup ab, nehmen Sie dann die Hälfte des Teigs und gießen Sie den Sirup hinein.

Geben Sie dann abwechselnd weißen Teig und Schokolade hinzu, bis der Teig fertig ist.

Nehmen Sie einen Spatel und mischen Sie ihn zu Marmor. In einer engelsähnlichen Form von 25 cm Durchmesser backen.

Butterform.