Sauce pralinée à l'érable (particulièrement bonne servie chaude sur un quatre-quarts)
La sauce pralinée à l'érable (particulièrement bonne servie chaude sur un quatre-quarts) est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 bâton de beurre, 1/2 c. noix de pécan finement hachées, 1/4 c. cassonade foncée, bien tassée, 3 c. eau et 2 cuillères à soupe. sirop d'érable, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux.
Ajouter les pacanes; cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter progressivement le sucre en remuant jusqu'à consistance lisse.
Incorporer l'eau et le sirop d'érable.
Porter à ébullition; faire bouillir en remuant constamment pendant 1 minute.
Servir chaud.
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