Ahorn-Pekannuss-Sahne-Torte
Maple Pecan Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) gebackenem Teigmantel, 1/4 c. fest gepackter hellbrauner Zucker, 2 EL. Maisstärke, eine Prise Salz und 1 c. Mit Bordenmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In einem 2-Liter-Glas mit Henkel Zucker, Maisstärke und Salz verrühren.
Milch, reinen Ahornsirup, Ei und Vanille hinzufügen; gut vermischen.
5 1/2 bis 6 1/2 Minuten in der Mikrowelle bei 100 % Leistung (hoch) erhitzen, dabei nach 1 1/2 Minuten und dann nach jeder Minute umrühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Etwa 1 1/2 Stunden gründlich abkühlen lassen. Pekannüsse unterrühren.
Schlagsahne unterheben.
In die vorbereitete Teigschale gießen.
Gut durchkühlen lassen.
Nach Wunsch garnieren.
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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