Manicotti florentin
Manicotti Florentine est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail hachée, 1 c. beurre, 2 (10 oz) paquet. des épinards hachés surgelés, cuits et égouttés et 1 lb de fromage ricotta, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre jusqu'à tendreté.
Mélanger les légumes sautés, les épinards, les fromages, les œufs, le jus de citron, le sel et le poivre ; bien mélanger.
Remplissez les nouilles du mélange d'épinards et placez-les dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Couverture; cuire au four à 350° pendant 40 minutes.
Chauffer la sauce; verser sur les nouilles.
Saupoudrer de parmesan supplémentaire, si désiré.
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