Sopa de almejas Manhattan (6 porciones)
Manhattan Clam Chowder (6 porciones) es una cena impresionante. Elaborada con 1/4 libra de cerdo salado o tocino, 1 cebolla grande, 2 costillas de apio en rodajas finas, 1 pimiento verde cortado en cubitos y 2 zanahorias cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una sartén grande, cocine la carne de cerdo salada o el tocino hasta que esté dorado y crujiente; Escurrir la mayor parte de la grasa.
Agrega la cebolla picada y el apio en rodajas; saltee hasta que esté dorado.
Agrega el pimiento verde cortado en cubitos, la zanahoria y las patatas con sal, pimienta, laurel, tomillo, agua y tomates.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Agrega las almejas picadas y el jugo; cocine por 5 minutos.
Servir caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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