Chaudrée de palourdes Manhattan
Manhattan Clam Chowder est un dîner moyennement facile. Composée de 2 tranches de bacon coupées en morceaux de 1 pouce, 2 branches de céleri hachées, 2 carottes hachées, 2 oignons moyens hachés et 1/2 lb de pommes de terre pelées et coupées en morceaux de 1/2 pouce, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Égoutter les palourdes.
Ajouter de l'eau pour mesurer 1 1/2 tasse.
Au liquide, ajoutez les tomates, le sel, le thym ou l'origan et le poivre.
Ajoutez des légumes.
Cuire à feu vif jusqu'à ébullition.
Laissez ensuite mijoter 20 à 25 minutes.
Ajoutez les palourdes.
Réchauffer et servir.
C'est délicieux.
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