Sopa de almejas de Manhattan
Manhattan Clam Chowder es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cebollas medianas, 1 c. apio, 6 cucharadas. harina, 5 c. agua y 2 tomates grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cortar las verduras en dados y saltearlas en mantequilla; agregue la harina y revuelva bien.
Agregue gradualmente agua y deje que la mezcla hierva.
Agrega las patatas y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue los tomates, la salsa de tomate, las especias y deje cocinar a fuego lento durante 30 minutos más o hasta que esté cocido.
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