Name: Manhattan Muschelsuppe
Ingredients: 1 tbsp. Butter; 2 slices Speck; 2/3 c. Zwiebel, gewürfelt; 1/2 c. Sellerie, gewürfelt; 2 tsp. grüne Paprika, fein gehackt; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 c. Kartoffeln, geschält und gewürfelt; 1 tsp. Salz; 1/4 tsp. schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 1 Lorbeerblatt; 2 c. kochendes Wasser; 2 c. Tomaten (gedünstet oder aus der Dose); 1 tbsp. Ketchup; 2 c. Muscheln, fein gehackt (mit Flüssigkeit); 1/4 tsp. getrockneter Thymian; 1/8 tsp. Cayennepfeffer; 1 tsp. Petersilie, gehackt

Manhattan Muschelsuppe

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Manhattan Clam Chowder ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Butter, 2 Scheiben Speck, 2/3 c. Zwiebel, gewürfelt, 1/2 c. Sellerie, gewürfelt und 2 TL. Grüne Paprika, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.