pan de mango
El pan de mango es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 2 huevos, 2/3 c. aceite vegetal, 1 cucharadita. vainilla y 1 c. puré de mango, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir el azúcar, los huevos, el aceite, la vainilla y el mango.
Mezcle los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla cremosa.
En este punto, si lo deseas, puedes agregar 1/4 taza de pasas, 1/4 taza de coco rallado y 1/4 taza de nueces picadas.
Mezclar todo y verter en moldes para pan engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 45 a 50 minutos.
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