Mandarinen-Schweinebraten
Mandarinen-Schweinebraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1,3 bis 1,6 kg schwerem Schweinelendenbraten ohne Knochen, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, Knoblauchpulver und 2 EL. Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Braten mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver bestreuen.
Senf über den Braten verteilen.
Mit einem Folienzelt abdecken (nicht vollständig verschließen) und bei 325 °C backen, bis es weich ist, etwa 2 bis 3 Stunden.
Orangen abtropfen lassen.
Flüssigkeit auffangen und mit den nächsten sechs Zutaten vermischen.
Unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte und dicke Masse entsteht.
Zwiebeln, Paprika und Orangen hinzufügen.
Über den Braten geben und weitere 30 Minuten bei 400° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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