Pastel De Mandarina
El pastel de mandarina es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 caja de mezcla para pastel blanco, 2 huevos, 1/3 c. puré de manzana sin azúcar, 1 lata de mandarinas, sin escurrir y 1 8 oz. Caja de aderezo de látigo fresco congelado y descongelado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un tazón, combine los huevos, el puré de manzana y las naranjas.
Batir a velocidad baja durante 30 segundos.
Batir a velocidad media durante 2 minutos.
Vierta en dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 325° durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en moldes durante 10 minutos.
Retirar a una rejilla para que se enfríe por completo.
En otro tazón, bata la cobertura batida, la piña y la mezcla para pudín.
Distribuya entre las capas y sobre la parte superior y los lados del pastel.
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