Betteraves glacées à la mandarine
Les betteraves glacées à la mandarine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 1/4 c. jus de citron, 2 c. de beurre et 2 boîtes (15 oz) de betteraves tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le jus de citron et le beurre.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Incorporer les betteraves et les oranges.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Servir. Aussi bon froid.
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