Dîner mandarin
Le dîner mandarin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pointe de surlonge ou un steak rond tendre, un attendrisseur de viande, 2 c. huile de cuisson, 1/3 c. d'eau et 1/4 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Saupoudrer le steak d'attendrisseur de viande selon les instructions sur l'emballage.
Trancher finement le steak.
Chauffer l'huile dans une poêle à frire; ajouter le steak. Laisser refroidir et remuer jusqu'à ce que le steak ait perdu sa couleur rouge.
Ajouter l'eau, 1/4 tasse de sauce soja et le sucre.
Ajouter le reste des ingrédients; faire sauter jusqu'au stade tendre et croustillant.
La poêle peut être couverte pour cuire à feu doux. Servir la viande, les légumes et les jus dans un bol avec du riz.
Servir avec de la sauce soja.
Donne 6 à 8 portions.
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