Mandarinen-Hühnersalat
Mandarin Chicken Salad ist ein beeindruckender Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hähnchenbrust, ca. cremige Erdnussbutter, c. Wasser, ca. leichte Sojasauce und . Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Pochieren Sie das Hähnchen 10 bis 15 Minuten lang in kochendem Wasser oder bis es nicht mehr rosa ist.
Abgießen, abkühlen lassen.
Wenn der Brokkoli kühl genug zum Anfassen ist, Haut und Knochen entfernen und zerkleinern (den Brokkoli unbedingt blanchieren!).
Wasser in die Erdnussbutter einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Sojasauce, Essig, Sesamöl, Wein und Zucker hinzufügen.
1 Esslöffel Zwiebel-Ingwer-Mischung unterrühren.
Hähnchen und Brokkoli-Nudeln in eine große Schüssel geben und vermengen.
Mit Erdnüssen garnieren.
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