Pollo Mandarín
El pollo mandarín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. salsa barbacoa, 1/2 c. jugo de naranja, 1/4 c. azúcar moreno, envasada, 2 cucharadas. aceite y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine la salsa barbacoa, el jugo de naranja, el azúcar moreno, el aceite, la harina y la sal; mezclar bien.
Cocine, revolviendo hasta que la mezcla hierva y espese un poco.
Agrega el pollo, la piña, las castañas de agua y el jengibre.
Cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Sirva sobre arroz caliente y espolvoree con nueces tostadas.
Sirve de 6 a 8 porciones.
Doble receta de salsa para que el plato quede mucho más jugoso.
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