Mammies gelber Kuchen
Mammie'S Yellow Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, 2 c. Zucker, 3 Eier, 3 c. gesiebtes Mehl und 1 c. Mit süßer Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen und gründlich verrühren.
Salz, Backpulver und Mehl zusammen sieben.
Abwechselnd Milch und Mehlmischung hinzufügen.
Vanille hinzufügen und mit der Hand oder einem Mixer 2 Minuten lang mixen.
In gefettete und bemehlte Pfannen füllen (drei 9-Zoll-Pfannen).
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis sich der Kuchen vom Rand der Form löst.
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