Le quatre-quarts de Mamie Turner
Le Pound Cake de Mamie Turner est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre, 1/2 c. Crisco, 3 ch. sucre, 3 c. farine (farine à gâteau en duvet de cygne) et 5 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer ensemble le beurre, le Crisco et le sucre.
Ajoutez les œufs un à la fois; tamiser la farine 3 fois.
Ajouter la farine au mélange crémeux.
Ajouter la crème sure, le bicarbonate de soude, le bourbon et la vanille.
Beurrer et fariner le moule à gâteau Bundt.
Enfourner le gâteau à four froid et enfourner 1h15 à 350°.
Laisser refroidir 10 à 15 minutes avant de démouler.
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