Salade de carottes marinées de Mamaw
La salade de carottes marinées Mamaw'S est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb de carottes tranchées, 1 tête de chou-fleur tranchée, 1 gros oignon tranché, 1 poivron vert haché et 2 ou 3 tiges de brocoli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes mais tendres (environ 5 minutes) dans une petite quantité d'eau bouillante ; vidange.
Mélanger les carottes, le chou-fleur, l'oignon, le poivron vert et le brocoli; annuler.
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