Soufflé de patates douces de maman
Le soufflé aux patates douces de Mama'S est un dîner facile. Réalisé avec 2 ou 3 boîtes de patates douces ou 5 ignames, 1/2 c. sucre ou plus si besoin, 1/2 bâton de margarine, 3 ou 4 c. jus d'orange congelé et 1/4 c. du lait ou suffisamment pour faire un crémeux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Chauffer les patates douces à ébullition et les égoutter. Si vous utilisez des ignames nature, faites bouillir 25 à 30 minutes et égouttez-les.
Ajoutez le sucre, le beurre et le jus d'orange. Battez bien. Ajoutez suffisamment de lait (1/4 tasse ou plus) pour obtenir une consistance crémeuse.
Mettre dans un plat allant au four. Garnir de guimauves.
Brunir à 350°.
Vérifiez souvent ; parfois ça brunit vite.
🍷 Accords Parfaits
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