Cazuela de calabaza de mamá
La cazuela de calabaza de mamá es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de calabaza fresca o 2 paquetes (10 oz) de calabaza. calabaza congelada, 1 lata de crema de pollo, 3/4 c. crema agria, 1 zanahoria rallada y 1 cebolla mediana picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine la calabaza, escúrrala y tritúrela.
Mezcle la calabaza con la sopa, la crema agria, la zanahoria y la cebolla.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Salpique con mantequilla y pan rallado.
Hornee, descubierto, a 350° durante 30 a 40 minutos.
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