Riz au lait de maman
Mama'S Rice Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. riz (non cuit), 1 1/2 c. eau, pincée de sel, 2 c. du beurre ou de la margarine et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mettez le riz dans une casserole avec de l'eau, 2 cuillères à soupe de beurre et une pincée de sel.
Porter à ébullition rapide.
Couvrir la casserole et laisser mijoter le riz 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'humidité.
Dans un bol à mélanger, battez légèrement 2 œufs.
Ajouter le sucre, le lait, le beurre et la vanille.
Remuez bien.
Ajoutez ce mélange au riz.
Remuez bien.
Cuire au four dans un plat allant au four de 8 x 8 pouces au four à 350° pendant 15 minutes.
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