Pastel de piña y coco de mamá
El pastel de piña y coco de Mama'S es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1/2 c. azúcar, 1 c. jarabe de maíz blanco, 1 lata pequeña de piña triturada y 1 c. coco en hojuelas de ángel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir bien los huevos.
Agregue los ingredientes restantes y mezcle bien.
Vierta en una base para tarta sin hornear.
Hornee en horno precalentado a 450° durante 10 minutos, luego reduzca la temperatura del horno a 325° y hornee hasta que esté listo. Con esta receta saldrá 1 pastel grande o 2 pequeños.
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